Gelatina di Vitello e Maiale
3,00 €
Tasse incluse
La Gelatina è uno sfizioso antipasto o piatto unico da servire freddo.
Carne di vitello e maiale tenera, bollita in aceto e acqua con brodo vegetale avvolta in una gustosa gelatina ottenuta dal brodo stesso e dai tessuti connettivi presenti nella carne.
Questa pietanza è tipica lucana. La carne utilizzata è magra, morbida alla masticazione.
Peso per pezzo: circa 300 gr
QUALITA’ DEI PRODOTTI: Assenza totale di conservanti, additivi (nitrati nitriti) e farine, con sola aggiunta di sale, aceto e brodo vegetale
INGREDIENTI: carne di vitello e maiale fresca, sale, aceto e brodo vegetale.
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto.
CONSERVAZIONE: ad una temperatura tra 0 °C e +4 °C - 180 giorni.
ORIGINE: allevato, macellato e trasformato direttamente da noi.
PREZZO AL PEZZO (c.ca 300 gr): 3,00 € IVA compresa
La Gelatina è uno sfizioso antipasto o piatto unico da servire freddo.
Carne di vitello e maiale tenera, bollita in aceto e acqua con brodo vegetale avvolta in una gustosa gelatina ottenuta dal brodo stesso e dai tessuti connettivi presenti nella carne.
Questa pietanza è tipica lucana. La carne utilizzata è magra, morbida alla masticazione.
Peso per pezzo: circa 300 gr