Guanciale di Maiale Nero
Il guanciale di maiale nero è ricavato dalla gota o mascella del maiale. Ha un gusto saporito ma non salato e molto profumato nel retrogusto. Odore intenso e speziato.
Lavorato in maniera tradizionale e prodotto con carne proveniente dai nostri maiali neri allevati all'aperto, in pascoli di montagna.
Prodotto privo di conservanti, additivi (nitrati nitriti) e farine, con sola aggiunta di sale e spezie
QUALITA’: Assenza totale di conservanti, additivi (nitrati nitriti) e farine, con sola aggiunta di sale e spezie
INGREDIENTI: carne di maiale nero fresca, sale, peperoncino in polvere, semi di finocchietto selvatico.
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto.
CONSERVAZIONE: 2°C/10°C - 180 giorni.
ORIGINE: allevato, macellato e trasformato direttamente da noi.
PREZZO AL KG: 23,00 € IVA compresa